Gewürzöl

Die Gewürzöle werden aus Sorten von reinem Olivenöl aus der Region Latium (ligurischen Seite Rom), das in Kaltpressverfahren hergestellt wird, erzeugt.

Nach einer durchschnittlichen Reifezeit von ca. 3-6 Monaten, mit den jeweiligen Gewürzmischungen  in einer Glasballonflasche wird das fast fertige Gewürzöl abgefüllt.

Um den Reifeprozess auch in der Flasche noch voranzutreiben (Flaschenreifung) wird ein Anteil von ca. 5 % von der jeweiligen Gewürzmischung der Flaschenfüllung hinzugefügt.


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